Bułgarska kuzynka naszej polskiej pomidorówki.
4.5 (168 ocen)
Porady
Smak zupy będzie delikatniejszy, jeśli dodamy do niej śmietanę. Możemy też posypać grzankami. Ogólne porady do zup warzywnych: Zupa warzywna będzie niskokaloryczna, a jednocześnie gęsta, jeśli część warzyw zmiksujemy i dodamy je do zupy pod koniec gotowania. Zupa warzywna będzie miała złotawy kolor, jeśli część warzyw korzeniowych (marchewka, seler, pietruszka) i pory drobno pokroimy i podsmażymy na maśle przed dodaniem do zupy. Do ugotowanej zupy warzywnej możemy dodać trochę startych na drobnej tarce surowych warzyw, ożywi to smak zupy i doda witamin.
Komentarze