Bułeczki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z drożdży,cukru i 1 szklanki wody zrobić zaczyn,dodać 2 łyżki mąki wszystko dobrze wymieszać,odstawic do wyrośnięcia. W tym czasie przesmażyć szpinak z pokrojoną w kostkę cebulą doprawić do smaku solą, pieprzem.Gdy wystygnie dodajemy starty żółty ser.
W misce przesiewamy mąkę,dodajemy zaczyn pozostale skladniki,wyrabiamy ciasto na koncu dodajemy szpinak.Odstawiamy do wyrośnięcia gdy ciasto podwoi swoją objętość wykladamy na stolnicę formujemy bułeczki,,smarujemy jajkiem i pieczemy około 30minut w 180“
Porady
Bułeczki na wierzchu możemy posmarować samą wodą będą mialy wtedy miękką skórę i posypać ziarnami.
Komentarze