Bułeczki z serowym dipem

  • wyświetlono: 171 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takie bułeczki świetnie sprawdzą się na rodzinne śniadanie lub kolację. Zapieczony sos staje się pysznym dipem do namaczania bułeczek.

beniawojt
  • 16 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
2,5 łyżeczki drożdży instant
2 łyżki oleju
1 szklanka ciepłego mleka
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka soli

Sos serowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
300 ml mleka
1 szklanka startego sera żółtego
2 łyżki startego parmezanu
1 kulka sera mozzarella
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych pomidorów z chili
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól i biały pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki z serowym dipem

  • 1. Mąkę przesiać do miski dodać sól oraz ciepłe mleko wymieszane z olejem i drożdżami,wyrobić ciasto.
    Przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.
  • 2. Wyrośnięte ciasto podzielić na 16 kawałków,z każdej uformować
    okrągłą kulkę.
    Tortownicę o średnicy 26 cm wysmarować masłem,na środku umieścić miseczkę o średnicy 11 cm dnem do góry.
    Wokół miseczki ułożyć uformowane kulki,tak aby się lekko ze sobą stykały,pozostawić na 15 minut.
  • 3. Masło roztopić na patelni,wsypać mąkę,zrobić zasmażkę stopniowo
    wlewając mleko,
    Zdjąć z ognia dodać ser żółty,parmezan,suszone pomidory,obrany przeciśnięty przez praskę czosnek oraz
    sól i biały pieprz do smaku,wymieszać,aby sery się rozpuściły.
  • 4. Ze środka ostrożnie wyjąć miseczkę,bułeczki posmarować roztopionym masłem i posypać suszoną bazylią.
    W miejsce po misce włożyć sos serowy.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 30 minut.
    Na około 5 minut przed końcem pieczenia,bułeczki posypać startą mozzarellą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przekąskakolacjapieczywobułki z serem

Komentarze

Podobne przepisy

bułeczki truskaweczki

Dodane przez: Fiołkowa kuchnia Małgorzaty

Bułeczki truskaweczki

Efektowne i smaczne bułeczki mleczne....

Kokosowe bułeczki

Dodane przez: smak i uczucie

Kokosowe bułeczki

Upiekłam przepyszne, pulchne babeczki...

Smaczne Bułeczki Śniadaniowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Bułeczki Śniadaniowe

Bułki nadziane jajkiem,wyścielone...

Placki serowe z botwinką

Dodane przez: Armi As

Placki serowe z botwinką

Taaaakie pyszne placki zrobiłam...

Placki serowe z zieleniną

Dodane przez: Armi As

Placki serowe z zieleniną

Placki te smakują wyśmienicie,...

Bułki pieski

Dodane przez: ankad21

Bułeczki pieski

Bułka z parówką nie musi być wcale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE