Bułeczki z serowym dipem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Takie bułeczki świetnie sprawdzą się na rodzinne śniadanie lub kolację.
Zapieczony sos staje się pysznym dipem do namaczania bułeczek.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    2,5 szklanki mąki pszennej
    2,5 łyżeczki drożdży instant
    2 łyżki oleju
    1 szklanka ciepłego mleka
    2 łyżki roztopionego masła
    1 łyżeczka soli

    Sos serowy:
    2 łyżki masła
    2 łyżki mąki pszennej
    300 ml mleka
    1 szklanka startego sera żółtego
    2 łyżki startego parmezanu
    1 kulka sera mozzarella
    2 ząbki czosnku
    1 łyżeczka suszonych pomidorów z chili
    1 łyżeczka suszonej bazylii
    sól i biały pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Przekąski Śniadanie

Bułeczki z serowym dipem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać do miski dodać sól oraz ciepłe mleko wymieszane z olejem i drożdżami,wyrobić ciasto.
    Przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.
  • 2. Wyrośnięte ciasto podzielić na 16 kawałków,z każdej uformować
    okrągłą kulkę.
    Tortownicę o średnicy 26 cm wysmarować masłem,na środku umieścić miseczkę o średnicy 11 cm dnem do góry.
    Wokół miseczki ułożyć uformowane kulki,tak aby się lekko ze sobą stykały,pozostawić na 15 minut.
  • 3. Masło roztopić na patelni,wsypać mąkę,zrobić zasmażkę stopniowo
    wlewając mleko,
    Zdjąć z ognia dodać ser żółty,parmezan,suszone pomidory,obrany przeciśnięty przez praskę czosnek oraz
    sól i biały pieprz do smaku,wymieszać,aby sery się rozpuściły.
  • 4. Ze środka ostrożnie wyjąć miseczkę,bułeczki posmarować roztopionym masłem i posypać suszoną bazylią.
    W miejsce po misce włożyć sos serowy.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 30 minut.
    Na około 5 minut przed końcem pieczenia,bułeczki posypać startą mozzarellą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Kolacja Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować