Bułeczki z pieca

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne drożdżowe bułki. Udają się za każdym razem. Można upiec w piekarniku jednak pieczone w piecu opalanym drewnem zyskują na smaku ;)

MagdalenaS
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

20 g świeżych drożdży
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 niepełna łyżeczka cukru
1 szklanka ciepłej wody
łyżka oliwy z oliwek do ciasta

Opcjonalnie
2 łyżki sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki z pieca

  • 1. Drożdże, cukier oraz 50 ml wody umieść w wysokim naczyniu. Wymieszaj i przykryj na kilka minut ściereczką aby drożdże zaczęły pracować.
  • 2. Do dużej miski wsyp mąkę, sól, oliwe oraz buzujące drożdże i resztę wody. Ciasto wyrabiaj ręcznie lub w maszynie kilka minut, aż powstanie z niego zwarta kula odchodząca w całości od brzegów miski. Ciasto przykryj i odstaw na 30 minut. Po tym czasie nalezy ciasto wyjac na obsypany mąką blat i wyrabiać kilka minut.
  • 3. Ciasto podziel na 6 większych kulek lub 12 mniejszych. Z każdych kawałków dokładnie wyrób kule. Ułóż bułeczki na blaszce w odstępach ( podwoja swoją wielkość). Opcjonalnie bułeczki można posypać sezamem. Piec w piecu ok 10 - 12 min.
    Lub : piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok 15 minut.
    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułeczkibułki drożdżowebułki domowebułki śniadaniowe

Komentarze

Podobne przepisy

maślane bułeczki z kruszonką

Dodane przez: klementynka

maślane bułeczki z kruszonką

Miękkie, puszyste, delikatne bułeczki....

Bułeczki maślane z kruszonką

Dodane przez: benka

Bułeczki maślane z kruszonką

Bułeczki z kruszonką i nadzieniem...

bułeczki z ziemniakami

Dodane przez: capri

bułeczki z ziemniakami, łatwe

te bułeczki dedykuję wszystkim,...

Pyszne drożdżowe bułeczki

Dodane przez: anaid123

Bułeczki drożdżowe z odzysku

Nie macie pomysłu co zrobić z mięsem...

bułeczki

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki pełnoziarniste z patelni

Pyszne , pełnoziarniste bułeczki...

bułeczki precelki z sezamem

Dodane przez: BARB

Bułeczki precelki z sezamem

Idealne śniadanie dla zakochanych,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE