Bułeczki z orzechami i żurawiną

  • wyświetlono: 790 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nie ma nic lepszego na śniadanie niż własnoręcznie upieczone bułeczki. Z orzechami i żurawiną smakują wybornie. Polecam na drugie śniadanie do szkoły lub do pracy.

IMG_4402

Składniki

4 szkl mąki
2 jajka
250 ml mleka
50 g drożdży
50 ml śmietany 30%
1 cukier waniliowy
1 szkl orzechów(włoskie i laskowe)
1 szkl suszonej żurawiny
2,5 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju

jajko do smarowania
cukier do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki z orzechami i żurawiną

  • 1. Orzechy uprażyć i drobno posiekać. Do ciepłego mleka dodać drożdże, cukier i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić na 10 min.
  • 2. Do miski przesiać mąkę, dodać podrośnięte drożdże i pozostałe składniki bez orzechów i żurawiny. Gęstość ciasta regulować ilością mleka. Ciasto powinno być miękkie, elastyczne. Wyrabiać ok. 5 minut, dodać orzechy i żurawinę i wyrabiać kolejne 5 minut. Przykryć i zostawić w cieple do wyrośnięcia.
  • 3. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i podzielić na 20 części. Z każdej uformować okrągłe lub owalne bułeczki. Układać w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut.
  • 4. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.200*C na 7 minut potem zmniejszyć temperaturę do 160*C i piec jeszcze 8 -10 minut. Studzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaŻurawinaorzechyśniadaniebułeczkidrożdzówkibułeczki z nadzieniem

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ghajwn

Dodane przez: Nemi-Habibi

Bułeczki z żurawiną

Nie ma nic lepszego od słodkiego...

Bułeczki maślane z żurawiną

Dodane przez: bienpyt

Domowe bułeczki maślane z dodatkiem żurawiny

Idealne pieczywo na świąteczny...

Chleb pszenny z suszonymi żurawinami oraz orzechami włoskimi

Dodane przez: akrobatka22

Chleb pszenny z suszonymi żurawinami oraz...

Prosty chleb z mąki pszennej z...

bułki z cukinią

Dodane przez: klementynka

bułeczki z cukinią i ziołami

kolejne bułeczki, tym razem chrupiące...

Bułeczki z pieczarkami i porem

Dodane przez: Cukiereczek

Bułeczki z pieczarkami i porem

To nasze ulubiony bezmięsny obiad....

Bułeczki z jagodami i serem

Dodane przez: benka

Bułeczki z jagodami i serem

Pyszne pulchne bułeczki polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE