Bułeczki z masłem czosnkowym

Bułeczki z masłem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy do miski, robimy na środku dołek i wrzucamy rozkruszone drożdże, odrobinę ciepłego mleka i cukier. Delikatnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 10 minut, aż drożdże zaczną parować.
• 2. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki ciasta i wyrabiamy je. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę w ciepłe miejsce. by podwoiło swoją objętość.
• 3. Z wyrośniętego ciasta formujemy bułeczki, układamy na blasze i odstawiamy na kilka minut, aby ponownie wyrosły.
• 4. Przygotowujemy nadzienie. Czosnek przecieramy przez prasę, pietruszkę siekamy i dodajemy do masła. Składniki rozcieramy na gładką masę i doprawiamy ziołami prowansalskimi.
• 5. Wyrośnięte bułeczki smarujemy roztrzepanym jajem i ostrym nożem robimy nacięcia.
• 6. Nacięcia na bułkach wypełniamy nadzieniem z masła i czosnku. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 180.