Bułeczki z kremem sezamowym

  • wyświetlono: 144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne, małe bułeczki z kremem sezamowym sprawdzą się na Sylwestra, śniadanie, deser a nawet śniadanie.

AZgotuj
  • 12 porcje
  • 60min

Składniki

400 g mąki pszennej chlebowej i trochę do podsypywania
2 łyżki mąki sezamowej ( lub zmielonych ziaren sezamu)
8 g drożdży instant lub 1/2 kostki świeżych
2-3 łyżki cukru trzcinowego
200 - 250 ml napoju sojowego lub migdałowego ciepłego
100 ml oleju rzepakowego
szczypta soli

Krem sezamowy:

2-3 łyżki tahiny
1 pełna łyżka miodu

2 łyżki podprażonych ziaren sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki z kremem sezamowym

  • 1. Drożdże instant zawsze rozpuszczam w niewielkiej ilości wody ze szczyptą cukru i mąką. Do miski wsypałam mąkę, mąkę sezamową dodałam cukier, szczyptę sol, wlałam drożdże, napój migdałowy i zaczęłam zagniatać ciasto, następnie wlałam olej i wyrabiałam ok. 10 minut. Odstawiłam na godzinę do wyrośnięcia. Kiedy podwoiło objętość na stolnicę wysypałam trochę mąki, przełożyłam ciasto, odgazowałam i rozwałkowałam dość cienko na prostokąt. Był bardzo długi i wąski. Wymieszaną tahinę z miodem rozsmarowałam cienko na całej powierzchni zostawiając około cm ciasta z po bokach. Posypałam jeszcze sezamem. Całość zrolowałam, posmarowałam oliwą i posypałam resztą sezamu, pocięłam na 4 cm ciastka. Przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam 35 mint w 180 stopniach C. Po wystudzeniu posypałam pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezambułeczki drożdżowebułeczki chlebowe

Komentarze

Podobne przepisy

mini bułeczki

Dodane przez: Nina80

drożdżowe mini bułeczki z serem

pyszne, mięciutkie dzieci uwielbiają,...

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym...

Sezamowe ciasteczka z tahini

Dodane przez: zielonakuchniablog

Sezamowe ciasteczka z tahini

Kruche i niezwykle lekkie zasmakują...

Zawijane bułeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zawijane keksowe bułeczki z lukrem

Kto chętny na pyszną bułeczkę?...

3

Dodane przez: Cukiereczek

Bułeczki z malinami i białą czekoladą

Pyszne bułeczki, które na pewno...

Smalczyki z marmoladą różaną i posypką sezamową

Dodane przez: bienpyt

Ciastka Smalczyki z marmoladą różaną i posypką...

To ciasteczka mojego dzieciństwa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE