Bułeczki z farszem
- 50 min
Robi się je szybko i wszystkim smakują.
- 50 min
Składniki:
- CIASTO:
3 szkl. mąki
25 g drożdży
1,5 łyżeczki cukru
3/4 szkol letniej wody
2 łyżki masła
2 jajka
łyżeczka oregano
łyżeczka soli
NADZIENIE:
strąk czerwonej papryki
duża cebula
ząbek czosnku
25 dag kiełbasy
olej do smażenia
ostra papryka w proszku
przyprawa do kebaba
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Bułeczki z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do letniej wody dodajemy cukier, drożdże oraz łyżkę mąki. Mieszamy i odstawiamy na 10 min.
Drożdże dodajemy do miski z mąką, solą, 1 jajkiem, oregano i roztopionym masłem. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min.
-
2.
Nadzienie:
Na rozgrzanym oleju smażymy posiekaną cebulę, kiełbasę pokrojoną w kosteczkę, pokrojoną paprykę. Dodajemy roztarty czosnek i przyprawiamy przyprawą do kebaba i ostrą papryką. Studzimy.
- 3. Ciasto zagniatamy ponownie i rozwałkowujemy. Kubkiem lub szklanką wycinamy krążki. Nakładamy farsz na krążek i zlepiamy drugim. Blaszkę wykładamy papierem i układamy na niej bułeczki. Bułki smarujemy drugim roztrzepanym jajkiem i posypujemy przyprawą do kebaba. Pieczemy w temperaturze 190 st. C ok 25 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
bułeczki z farszem z boczku i pieczarek
Dziś na śniadanie upiekłam takie bułeczki z boczkiem i pieczarkami. Dodatkowo posypałam je serem i oregano, więc pachniały trochę jak pizza. Takie bułeczki będą świetnie pasowały do czystego barszczu lub same np. z sosem czosnkowym. Domownicy tak się na nie rzucili, że ledwie zdążyłam schować jedną,
Komentarze