Bułeczki z budyniem i gruszkami
Składniki:
- CIASTO:
• 500 g mąki pszennej tortowej
• 300 ml mleka
• 100 g roztopionego masła
• 1 jajko
• 20 g świeżych drożdży
• 2,5 łyżki cukru
• szczypta soli
BUDYŃ:
- 0,5 litra mleka
- 2 żółtkai
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
Gruszki
5 (198 ocen)
Bułeczki z budyniem i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BUDYŃ:
Odlewamy pół kubka mleka dodajemy mąkę ziemniaczaną, żółtka i mieszamy do rozpuszczenia sie składników, resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowy.Gdy mleko z cukrami sie zagotuje wlewamy mieszankę z jajek i mąki i ciagle mieszamy az zgestnieje i odstawiamy w chłodne miejsce do ostygniecia. - 2. W rondelku podgrzewamy 200ml mleka, dodajemy cukier i zdejmujemy z ognia. Nie zagotowujemy! Mleko ma być letnie. Wsypujemy drożdże. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
-
3.
W drugim rondelku, na małym ogniu rozpuszczamy masło .
Masło i wyrośnięty zaczyn przelewamy do dużej misy. Dodajemy mąkę i resztę składników i energicznie wyrabiamy ciasto.
Formujemy kulę, przyprószamy mąką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. - 4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Stolnice przyprószamy mąką i rozwałkowujemy ciasto na grubość 5-7mm. Wycinamy koła. Na każde z nich nakładamy 2-3 łyżeczki budyniu i układamy kilka cząstek gruszki. Łączymy brzegi każdego koła formując okrągłe bułeczki.
-
5.
Gotowe bułeczki odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem bułeczki smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Można je tez udekorować pozostałym budyniem i cynamonem.
Pieczemy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze