Bułeczki z borówkami

Bułeczki z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać borówki, cukier i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać.
  
• 2. Z podanej ilości mąki odsypać pół szklanki, resztę wyspać do miski, dodać cukier puder, sól, drożdże suche i wymieszać.
• 3. Do rondelka dodać mleko, wodę i masło, podgrzewamy do rozpuszczenia masła.
• 4. Letnie wlewamy do mąki, dodajemy jajko i wyrabiamy ciasto podsypując pozostałą mąkę i wyrabiamy ciasto około 5 minut. Ciasto ma mieć elastyczną konsystencję i odchodzić od blatu. Zostawiamy na 10 minut.
• 5. Po tym czasie na prostokąt około 40 x 20 cm.
• 6. Rozprowadzamy równomiernie borówki i zwijamy w roladę
• 7. Kroimy na 11 kawałków.
• 8. Układamy na natłuszczoną tortownicę 28 cm, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3 godz.
• 9. Następnie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy 25-30 minut.