Bułeczki z białą kiełbasą

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bułeczki z białą kiełbasą przygotowałam dla męża do pracy. Miła odmiana od zwykłych kanapek.

Alex M

Składniki


Zaczyn:
50 g wody
10 g mąki
Ciasto właściwe:
50 g wody
10 g drożdży
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżka oleju
1 jajko
250 g mąki pszennej typ 650
0,5 łyżeczki soli
3-4 białe kiełbaski (w zależności od wielkości)
+ jajko do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki z białą kiełbasą

  • 1.
    Zaczyn:
    Wodę zmieszać z mąką i zagotować. Przestudzić. Dodać letnią wodę, drożdże i cukier. Wymieszać.
    Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić na 3-4 cm kawałki.

    Do misy wsypać mąkę, sól, dodać rozczyn. Wbić jajko i wlać olej. Zagnieść jednolite ciasto. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.

    Wyjąć na stolnicę, podzielić na równe kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć, położyć kawałek kiełbasy i zawinąć.

    Układać na blasze (użyłam blachy do bagietek), odstawić do wyrośnięcia.

    Posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniabiała kiełbasazdrowie_na_talerzudania_dla_urodydrożdżowebułkinadziewanedo pracylunchmęska przekąska

Komentarze

Podobne przepisy

Tordu z kiełbasą krakowską

Dodane przez: akrobatka22

Tordu z kiełbasą krakowską

Pomysłowe pieczywo z dodatkiem...

Słodkie bułeczki z makiem

Dodane przez: anemon

Słodkie bułeczki z makiem

Delikatnie słodkie bułeczki posypane...

pikantne bułeczki z tuńczykiem

Dodane przez: klementynka

Pikantne bułeczki z tuńczykiem

Spory zapas tuńczyka w puszce postanowiłam...

Ziołowe bułeczki z koperkiem

Dodane przez: Skotka

Bułeczki z koperkiem

Pyszne bułki śniadaniowe. Chrupiące...

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Bułeczki z suszonymi pomidorami

Od pewnego czasu piekę sama bułki.Zwykłe...

bułki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Bułeczki - supełki z makiem

Fenomenalne bułeczki śniadaniowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE