Bułeczki śniadaniowe (na kefirze)

  • wyświetlono: 3353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Powiem szczerze pierwszy raz piekłam takie bułeczki typu: śniadaniowe, wyszły rewelacyjne i bardzo delikatne, ale zostało po nich tylko wspomnienie ;) Nie wiedziałam co zrobić z kwaśnym mlekiem, które pozostało z obiadu i wymyśliłam:)

anjaa
  • 50min

Składniki

Składniki:

- 2 i 3/4 szkl. mąki pszennej
- 1 jajo
- 130 ml ciepłego mleka
- 180 ml kefiru
- płaska łyżeczka soli
- 3 dkg świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- mak lub siemię lniane do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki śniadaniowe (na kefirze)

  • 1. Drożdże rozpuścić w mleku wraz z cukrem, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Mąkę przesiać, wsypać sól - wymieszać, dodać rozmącone jajo, kefir i wyrośnięte drożdże - wszystko starannie wyrobić tak by ciasto lekko napowietrzyć. Ciasto ma być lśniące i delikatnie odchodzić od ręki (ew. dosypać jeszcze mąkę). Wyrobione przykryć i pozostawić do momentu podwojenia objętości. Blaszkę piekarnikową wyłożyć pergaminem i posmarować tłuszczem, ręce oprószyć mąka i nabierać ciasto wyrabiając niewielkie kule. Blaszkę z bułeczkami przykryć do wyrośnięcia, a w tym czasie nagrzać piekarnik do ok 200 st. C. Bułki namoczyć delikatnie woda i oprószyć ziarnami, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w podanej temperaturze przez ok 20 min (do zrumienienia) :) SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki śniadaniowe.

Dodane przez: Armi As

Bułeczki śniadaniowe

Co zrobić z odrobiną gotowanych...

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: rzelkazag

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Po raz pierwszy postanowiłam upiec...

Pyszne bułeczki

Dodane przez: gaia83

Szybkie bułeczki śniadaniowe

Naprawdę bez trudu można je zrobić...

bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki idealne na śniadanko ,...

Drożdżowe bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżowe bułeczki śniadaniowe

Dziś zapraszam na niezwykle proste...

bułeczki mleczne

Dodane przez: celkapatelka

Bułeczki mleczne-śniadaniowe

Na pewno Wam zasmakują

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE