Bułeczki - ślimaczki zakręcone bazylią

  • wyświetlono: 291 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonale wypieczone, zrumienione bułeczki nadziewane aromatycznym zielonym pesto ze świeżej pachnącej bazylii, wyrazistego czosnku i chrupiących orzeszków to ciekawa propozycja łatwej w przygotowaniu, delikatnej przystawki lub imprezowej przekąski.

Ewelina Marcin
  • 80min

Składniki

Ciasto:
300g mąki pszennej
4g suchych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
170ml letniej wody

Pesto:
40g świeżej bazylii
50g orzeszków ziemnych niewolonych
1 ząbek czosnku
60ml oliwy z oliwek
10ml soku z cytryny
35g żółtego sera
sól
pieprz

Dodatkowo:
1 jajko
oliwa



Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki - ślimaczki zakręcone bazylią

  • image-0k9mub11. Mąkę, drożdże, sól, i cukier przełożyć do miski, dodać oliwę z oliwek, wodę i całość dokładnie wymieszać, a następnie wyrobić rękoma aż do powstanie gładkie elastyczne ciasto. Posypać mąką, przykryć ściereczką
    i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • image-16q38542. Pesto:
    Wszystkie składniki przełożyć do blendera i zmiksować do postaci pesto. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • image-0krothl3. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta o wymiarach 40cm x 30cm.
    Na ciasto wyłożyć przygotowane pesto i równomiernie rozsmarować na całej powierzchni.
  • image-13o7pjo4. Następnie zwinąć w rulon i pokroić na plastry o grubości około 2cm. Pokrojone plastry ułożyć na blaszce wysmarowanej oliwą i posmarować rozkłóconym jajkiem.
  • image-0yqd2wx5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 - 20min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaprzekąskaszybkiepieczywotanieDOMOWE PIECZYWObułeczki z pestobułeczki z bazylią

Komentarze

Podobne przepisy

bułki z krakowska

Dodane przez: viki2903

ZAKRĘCONE BUŁKI KRAKOWSKIE

bułeczki drożdżowe z kiełbasą krakowską...

zakręcona drożdżówka

Dodane przez: benka

Zakręcona drożdżówka

Drożdżowe z cynamonem lub kakao,...

Cukiniowe ślimaczki

Dodane przez: Jaga85

Cukiniowe ślimaczki

Moje ulubione ciasto drożdżowe...

image-2bnxqly

Dodane przez: donimika

bułeczki

Pyszne bułeczki , tanie i proste...

ZAKRĘCONY CHLEBEK

Dodane przez: martru

Zakręcony chlebek

Upieczony przeze mnie chleb jest...

Zakręcona drożdżówka

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Zakręcona drożdżówka

Zakręcona drożdżówka to doskonały...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE