Bułeczki - ślimaczki z serem

  • wyświetlono: 486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bułeczki są pyszne, delikatne i puszyste.

10294455_901607156622335_8734978534756254940_n (2)
  • 12 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
7 g suchych drożdży
150 g cukru
50 g masła, roztopionego
230 ml letniego mleka
1 jajko
masa serowa:
ser twarog 50 dkg
cukier 6 łyżek
żołtka 2 szt
cukier waniliowy, 1
lukier:
cukier puder 5 łyżek
sok z cutryny
łyżeczka wody

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki - ślimaczki z serem

  • bułeczki z serem1. Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami . Dodać resztę składników i wyrobić , pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto,, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczka kuchenną, do podwojenia objętości ok, 1,5 godz.
    Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy żółtka , cukier i cukier waniliowy.
    Ciasto wyjąć, krótko zagnieść, rozwałkować na kwadrat o boku ok.30 cm. na ciasto wyłożyć masa twarogową i zwinąć w roladę. Pokroić na 12 części i układać stroną rozciętą na blaszce o wymiarach 32 x 22 cm. Przykryć, pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 40 minut lub dłużej, do podwojenia objętości.Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 200ºC..
    Lukier: cukier puder ucieramy z woda i sokiem z cytryny, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smarujemy bułeczki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułeczki drożdżoweślimaczki drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki z kremem sezamowym

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Bułeczki z kremem sezamowym

Pyszne, małe bułeczki z kremem...

kruche ślimaczki z truskawkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Kruche ślimaczki z truskawkami

Słodkie, aromatyczne truskawki,...

image-0qyoilm

Dodane przez: WeronikaJ

Ciastka "ślimaczki" z ciasta francuskiego...

Chrupiące ciasto francuskie w połączeniu...

Bułeczki z wiśniami

Dodane przez: mysza75

Bułeczki z wiśniami

Bułeczki do pracy, na piknik na...

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym

Drożdżowe bułeczki z dżemem jabłkowym...

makowe slimakimakowe slimaki

Dodane przez: Bożena Z.

Krucho waniliowe ślimaczki z masą makową...

, aromatyczne smaczne krucho...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE