Bułeczki serowe
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Rozczyn:
15 g drożdży
1/3 szklanki letniej wody
1 łyżeczka cukru
1 czubata łyżeczka mąki pszennej
Ciasto:
cały rozczyn
150 g mąki pszennej
3/4 łyżki soli
1/3 szklanki letniej wody
1 czubata łyżka rozpuszczonego i wystudzonego masła
80 g sera cheddar (startego na najmniejszych oczkach)
0 (0 ocen)
Bułeczki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozczyn. Z podanych składników przygotowujemy rozczyn. Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru, na koniec dodajemy mąkę - mieszamy i odstawiamy na ok. 15 min aż "ruszy".
- 2. Ciasto. Mąkę i sól mieszamy w misce, dodajemy rozczyn, wodę, masło i 1/2 część sera. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy je do miski oprószonej mąką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1 h (do podwojenia objętości).
-
3.
Formowanie i pieczenie. Wyrośnięte ciasto ponownie przez chwilę zagniatamy na oprószonym mąką blacie, formujemy wałek i odrywamy 6 kawałków o podobnej wielkości. Formujemy bułeczki. Odkładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy żółtkiem rozkłóconym z odrobiną mleka, posypujemy każdą bułkę pozostałym serem i odstawiamy na kolejne 15 min do wyrośnięcia.
Pieczemy bułki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15 min (aż będą złociste). Studzimy na kratce.
Smacznego! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki serowe
Przepis na pyszne bułeczki idealne na weekendowe śniadanie. Ciasto wyrastało przez noc, żeby rano cieszyć podniebienia pysznymi mięciutkimi bułkami. Można je zrobić w dwóch wersjach, na szybko i na noc, różnica polega na ilości użytych drożdży... od Ciebie zależy, którą wersję wybierzesz :-)
Komentarze