Bułeczki serowe

5 (149 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Lekkie, puszyste bułeczki o serowym smaku. Długo zachowują wilgotność, a tym samym świeżość.

  • 2 godz.
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 20 g świeżych drożdży
    1 płaska łyżeczka cukru
    1 płaska łyżeczka soli
    1/2 szkl. (125 ml) ciepłej wody
    100 g ugotowanych ziemniaków
    50 ml oliwy
    1 duże jajko
    80 g sera żółtego do środka ciasta
    300 g mąki pszennej
    50 g sera żółtego do posypania po wierzchu
Wystaw ocenę:

5 (149 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Ser

Bułeczki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski pokruszyć drożdże, dodać sól, cukier i ciepłą wodę, wymieszać. Dodać ugotowane i przestudzone ziemniaki przetarte przez sito, oliwę, jajko, starty na drobnej tarce żółty ser i mąkę. Wyrobić jednolite ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Przełożyć na podsypaną mąką deskę, podzielić na 10 części. Z każdej uformować okrągłe bułeczki lekko obtaczając je w mące. Układać w dwóch rzędach, jedna obok drugiej w formie o wymiarach 14x31 cm. Odstawić do lekkiego wyrośnięcia.
  • 3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 25 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać po wierzchu startym serem, ponownie wstawić do piekarnika na ok. 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Sery Ser żółty Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować