Bułeczki pszenne na jogurcie

  • wyświetlono: 359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Fenomenalne bułeczki na jogurcie. Bardzo, bardzo smacznie, zawsze wychodzą! Proste wykonanie.

  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
10 g drożdży suchych (dodajemy bezpośrednio do pozostałych składników) lub 20 g *świeżych
200 ml jogurtu naturalnego
100 ml wody
1 łyżka miodu
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka soli
460 g mąki pszenne typ 550
1 średnie jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki pszenne na jogurcie

  • 1. Instrukcje:
    Jeśli używacie *świeżych drożdży, należy zrobić wcześniej zaczyn, czyli; drożdże połączyć z łyżeczką miodu, dodać 100 ml wody i 100 ml jogurtu oraz 1 łyżkę mąki, wszystko wymieszać i odstawić w bardzo ciepłe miejsce do wyrośnięcia zaczynu.

    Następnie wszystkie składniki na ciasto wymieszać (czyli jeśli zrobiliście zaczyn ze świeżych drożdży, to należy dodać pozostałe 100 ml jogurtu oraz zaczyn), zagnieść elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

    Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st C. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia.
    Blat posmarować olejem, wyjąć ciasto i przerobić chwilę, a następnie uformować długi wałek o wymiarach 60 cm na 8 cm. Ciasto jest dość klejące, dlatego ważne jest, żeby dobrze nasmarować blat olejem!
    Utworzony wałek z ciasta mocno posypać mąką, ostrym nożem odcinać bułeczki (wielkość zależy do Was), ja przygotowałam 10 sztuk.
    Bułeczki układać na blaszce zachowując odstępy, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
    Przed pieczeniem wsypać szklankę lodu na dno piekarnika lub spryskać jego wnętrze wodą ze spryskiwacza, para pozwala na uzyskanie pięknej chrupiącej skórki.

    Bułki pieczemy przez 12 – 15 minut lub do czasu zarumienienia.
    Po upieczeniu przełożyć na kratkę i wystudzić.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniebułkipieczywobułeczki na jogurcie

Komentarze

Podobne przepisy

Chrupiące bułeczki pszenne

Dodane przez: anemon

Chrupiące bułeczki pszenne

Zwykłe bułki pszenne z bardzo chrupiącą...

bułki pszenne

Dodane przez: trufelkowo

Bułeczki pszenne

Uwielbiam zapach świeżego pieczywa...Bułki...

Ekspresowy chleb na jogurcie

Dodane przez: Ola1984

Ekspresowy chleb na jogurcie

Pyszny, ekspresowy w przygotowaniu...

pszenne bułeczki

Dodane przez: iziona

Pszenne bułeczki

Bułeczki tak proste w przygotowaniu,...

Przepis na pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Annie_Ka

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Pyszne bułeczki, idealna na śniadanie.

image-243er7t

Dodane przez: paolineczka

Pszenne bułeczki

Nie ma to jak domowe pieczywo....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE