Bułeczki pizzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić z cukrem w letniej wodzie i stopniowo dodawać mąkę, sól, olej, jogurt i wyrobić. Pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godź. Wyrobić ciasto i podzielić na 10 porcji. Uformować placek na który będzie nakładany farsz. Brzegi ciasta zawijamy do góry, tworząc kształt łódek.
Wykonanie farszy:
Zmielone mięso przesmażamy na oliwie i odstawiamy do wystudzenia. Do niego dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę, pomidory bez skóry, paprykę oraz świeżą kolendrę. Doprawiamy solą i pieprzem może być odrobina ostrej papryki w płatkach.
Komentarze