Bułeczki pieczarkowe z lubczykiem
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ciasta:
200 gram mąki pszennej pełnoziarnistej (1850)
400 gram mąki pszennej typ 650
400 ml wody ciepłej
25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju rzepakowego
Ponadto:
15 dag pieczarek
Kilka łyżek pokrojonego lubczyku
Jajko do posmarowania wierzchu
Bułeczki pieczarkowe z lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuść w wodzie, dodaj wszystkie pozostałe składniki ciasta. Dokładnie wyrabiaj przez około 10 minut, aż ciasto zacznie odstawać od rąk. następnie przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoja objętość uformuj z niego niewielkie, podłużne bułeczki. wyłóż na blachę i pozostaw do ponownego wyrośnięcia. Następnie na wierzch powciskaj lekko pokrojone pieczarki i lubczyk. Piecz około 15-20 minut w temperaturze 220 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze