Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Smaczne kajzerki z mąki pszennej oraz żytniej na bazie zaczynu z płatków owsianych. Polecam na słodko lub wytrawnie.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • pół szklanki płatków owsianych,
    1 łyżka miodu,
    1 łyżka miodu,
    3/4 łyżeczki soli,
    1 szklanka wrzącej wody.
    14 g drożdży świeżych,
    3 łyżki letniej wody,
    0,5 szklanki ziaren słonecznika,
    1,5 szklanki mąki żytniej,
    3/4 szklanki mąki pszennej,
    garść sezamu i czarnuszki.
    Jajko do posmarowania,
    ziarna do posypania.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki

Bułeczki owsiano- żytnie z czarnuszką i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W dużej misce wrzącą wodą zalewamy płatki owsiane, miód masło i sól. Mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
  • 2. Drożdże rozpuszamy w ciepłej wodzie. Odstawiamy na 10 minut. Do miski z płatkami dodajemy mąki, drożdże, czarnuszkę i sezam. Zagniatamy ciasto. Wyrabiamy dość długo, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy przykryte ścieraczką na 1 godzinkę.
  • 3. Nastepnie formujemy 12 zgrabnych kuleczek. Wykładamy na natłuszczoną i posypaną mąką blaszkę. Przkrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
  • 4. Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy czarnuszką i sezamem.

    Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

    Smacznego ;)

Porady

Możemy posypac ulubionymi ziarnami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Czarnuszka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować