Bułeczki na suchych drożdżach z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę mieszam z cukrem, drożdżami, solą, dodaje mleko, masło, jajko, zmielone ziemniaki, zagniatam ciasto, do momentu aż będzie odstawać od ręki, nakrywam folią spożywczą, wstawiam na noc do lodówki.
2.Na drugi dzień ciasto podsypuje mąką, jeszcze raz zagniatam , dzielę na 12 części, formuje bułeczki, układam na blasze- w odstępach , smaruje mlekiem, posypuje sezamem, pozostawiam do wyrośnięcia na ok. pół godziny, piekę w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez ok. 15 minut.
Komentarze