Bułeczki na piwie
- 2 godz.
Nie ma co opisywać...pyszne,mięciutkie bułeczki....na śniadanko i kolację.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki:
70 dag mąki pszennej chlebowej
250 ml jasnego piwa
125 ml ciepłej wody
60 g świeżych drożdży
50 g roztopionego masła
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Dodatkowo:
1 jajko
mak,sezam,słonecznik
Bułeczki na piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy do miski.Na środku robimy dołek do którego wrzucamy pokruszone drożdże,cukier i trochę ciepłej wody.Mieszamy w dołku drożdże z cukrem i wodą.Odstawiamy zaczyn do momentu,aż zacznie pracować.Następnie dodajemy resztę wody,piwo w temperaturze pokojowej,a najlepiej lekko podgrzane i sól.Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia przykrywając ściereczką.
-
2.
Następnie formujemy bułeczki,które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia.Przed pieczeniem smarujemy bułki roztrzepanym jajkiem i obsypujemy ulubionymi ziarnami.Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180'C
- 3. Inspiracja:Moje wypieki.pl
Komentarze