bułeczki na piwie

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Zastanawiałam się jak wykorzystać piwo, które zostało mi z pieczenia ciasteczek. Okazało się, że doskonale nadaje się ono do pieczenia bułeczek. I to bardzo smacznych bułeczek, które dzięki jego dodatkowi są niezwykle miękkie, puszyste i mają cudownie chrupiącą skórkę.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • na 6 dużych bułek:
    370 g mąki pszennej
    20 g drożdży
    25 g masła
    łyżeczka cukru
    3/4 łyżeczki soli
    125 ml ciepłej wody
    125 ml piwa (nie z lodówki)
    dodatkowo:
    roztrzepane jajko
    łyżka sezamu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Kanapki

Bułeczki na piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże, cukier, wodę i dwie łyżki mąki wymieszać i odstawić na kwadrans. Kiedy rozczyn ruszy dodać resztę przesianej mąki, stopione masło, sól i piwo. Wszystko wyrobić na gładkie ciasto (wyrabiam mikserem ok. 5 minut) i odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem z bawełnianej ściereczki na około 45 minut.
  • 2. Po tym czasie z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki, każdą dowolnie naciąć nożem, posmarować jajkiem i posypać sezamem. Odstawić jeszcze na kwadrans do wyrośnięcia. Bułeczki wstawić do zimnego piekarnika i nastawić go na 200*C. Piec około 20 minut aż będą rumiane.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Sezam Piwo

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować