Bułeczki mleczne

  • wyświetlono: 615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne bułeczki, idealne na śniadanie lub kolację.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 15 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
5 dkg drożdży
2 żółtka
3 łyżki cukru pudru
10 dkg masła
1 szklanka mleka
1 płaska łyżeczka soli
tłuszcz do wysmarowania formy
jajko do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki mleczne

  • Bułeczki mleczne1. Masło roztapiamy i odstawiamy do wystudzenia.
    W ciepłym mleku rozprowadzamy pokruszone drożdże z łyżką mąki i łyżką cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podwoi swoją objętość , dodajemy żółtka, pozostały cukier puder, sól, przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto, dodajemy roztopiony letni tłuszcz i nadal wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite, sprężyste i lśniące, wtedy odstawiamy w ciepłe miejsce aby wyrosło.
  • Bułeczki mleczne2. Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na równe części, na posypanej mąka stolnicy formujemy zgrabne bułeczki, układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze, odstawiamy, by wyrosły.
  • Bułeczki mleczne3. Przed wstawieniem do nagrzanego piekarnika smarujemy wierzchy roztrzepanym jajkiem.
  • Bułeczki mleczne4. Bułeczki pieczemy około 40-50 minut w temp. 200 stopni.
  • Bułeczki mleczne5. Idealnie smakują z dżemem i mlekiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniekolacjabułeczkibułkipieczywo
 

Komentarze

Podobne przepisy

bułeczki mleczne z sezamem

Dodane przez: klementynka

mleczne bułeczki z sezamem

Domowego pieczywa nie trzeba specjalnie...

bułeczki mleczne

Dodane przez: polcia

Słodkie Bułeczki Mleczne

Sprawdzone przepisy są najlepsze!...

BUŁKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Dodane przez: okulewicza

BUŁECZKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Delikatne, idealnie miękkie, mocno...

Mleczne bułeczki z otrębami pszennymi i płatkami owsianymi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

Przepis na bułeczki wymyśliłam...

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Delikatne, mleczne bułeczki wypełnione...

Mleczne bułeczki z jagodami goji.

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślano-mleczne bułeczki z jagodami goji

Gdy mamy ochotę na coś słodkiego...