Bułeczki maślane z kruszonką

  • wyświetlono: 1238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bułeczki z kruszonką i nadzieniem twarogowo-kokosowym, pyszne :)

benka

Składniki

Ciasto :
500 g mąki pszennej typ 450
20 g świeżych drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru
80 g masła
ok. 200 ml mleka
szczypta soli

Farsz :
200 g sera półtłustego
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru
5 łyżek wiórków kokosowych
duże jajko

Kruszonka :
po łyżce masła, mąki i cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki maślane z kruszonką

  • 1. Masło podgrzewamy, aby się rozpuściło .
    Drożdże mieszamy z łyżką cukru 2 łyżkami mąki i odrobiną mleka, odstawiamy do wyrośnięcia.
    Przesianą mąkę wkładamy do miski, dodajemy wyrośnięte drożdże, jajka, resztę cukru, szczyptę soli,mleko, miesimy ciasto. Pod koniec mieszenia dodajemy ostudzone masło.
    Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy aby wyrosło. Jest gotowe gdy podwoi swą objętość.
  • 2. Farsz :
    Ser przeciskamy przez praskę.
    W rondelku zagotowujemy mleko z cukrem, dodajemy wiórki i chwilę gotujemy, aż wchłoną mleko, studzimy.
    Jajko rozmącamy, odrobinę zostawiamy do posmarowania, a resztę dodajemy do sera. Mieszamy z ser z jajkiem i wiórkami.
  • 3. Z ciasta odrywamy porcje wielkości sporej mandarynki, rozpłaszczamy w dłoni na placek, wkładamy na środek czubatą łyżeczkę farszu i zlepiamy bułeczkę.
    Kładziemy sklejeniem do dołu na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Odstawiamy do napuszenia.
  • 4. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy bułki jajkiem i posypujemy kruszonką.
    Pieczemy ok. 20 minut w 180*C. Studzimy na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadkokoskruszonkawiórkibułeczki z kruszonkąmaślane bułeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki maślane z nutą pomarańczy

Dodane przez: peggi

Bułeczki maślane z nutą pomarańczy

Oto puszyste, wilgotne i aromatyczne...

Bułeczki maślane z chrupiącą skórką

Dodane przez: Armi As

Bułeczki maślane z chrupiącą skórką

Te bułeczki są przepyszne! Delikatne...

Maślane bułeczki

Dodane przez: tunka

Maślane bułeczki

Bułeczki są mięciutkie i puszyste,...

Bułki z kruszonką.

Dodane przez: Inka_1

Bułeczki z kruszonką

Przepyszne bułeczki drożdżowe.Źródło-...

bułeczki maślane

Dodane przez: Martina

BUŁECZKI MAŚLANE

Przepyszne, maślane bułeczki z...

Bułeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślane bułeczki z rodzynkami

Mięciutkie,słodkie i pyszne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE