Bułeczki na Serku Homogenizowanym z Owocami

  • wyświetlono: 885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam je ostatnio na śniadanko,dzieci takie pochłaniają w locie,ale spokojnie można zrobić na deser do kawy:-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

12 szt.

500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant
50 g roztopionego,letniego masła
200 g serka homogenizowanego
3 łyżki cukru brązowego
1 cukier waniliowy
100 ml mleka
1 jajko

Kruszonka:

50 g mąki pszennej
25 g cukru pudru
25 g masła
kilka kropel ekstraktu z wanilii

Dodatkowo:

ulubione owoce

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki na Serku Homogenizowanym z Owocami

  • Bułeczki jogurtowe.1. Masło roztopić i pozostawić do wystudzenia.
    Do letniego mleka wsypać drożdże instant,łyżkę cukru i łyżkę mąki,odstawić na 10 min.przykryć ściereczką.
    Do miski przesiać mąkę,wsypać resztę cukru i cukier waniliowy,wlać mleko z drożdżami,letnie masło,wrzucić serek homogenizowany,wbić jajko i wyrobić elastyczne ciasto,które odchodzi od ręki,misy miksera.
    Z ciasta formujemy kulę,odkładamy do miski posmarowanej delikatnie olejem,przykrywamy ściereczką miskę i odkładamy w ciepłe miejsce na ok.1 godz lub do czasu podwojenia objętości.
  • Bułeczki jogurtowe.2. Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat podsypany delikatnie mąką,krótko wyrabiamy,formujemy wałek,który dzielimy na 12 mniej więcej równych kawałków.
    Każdy kawałek ciasta rozpłaszczamy w rękach i wkładamy do środka po łyżce borówek,
  • Bułeczki jogurtowe.3. następnie sklejamy i formujemy bułeczki,układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
    Bułeczki posmarowałam mlekiem i posypałam kruszonką(wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do miski i wyrabiać ręką aż powstaną okruszki-kruszonka).
    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godz.do napuszenia.
    Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 C i pieczemy 20-25 min.do zarumienienia.
    Po przestygnięciu można posypać cukrem pudrem.

Porady

Serek homogenizowany można zastąpić jogurtem greckim lub zwykłym.
Bułeczki można nadziać ulubionymi owocami,u mnie akurat borówki.
Żeby kruszonka była chrupiąca,wystarczy ją przygotować prędzej i wrzucić do zamrażalnika na ok.pół godz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruszonkadla dziecibułkiowocebułki z owocamiwypieki drożdżowez zeszytu babcibułki z kruszonką

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśnik kukurydziany na serku wiejskim

Dodane przez: Armi As

Naleśnik kukurydziany na serku wiejskim

Co powiecie na nowy przepis na...

Bułeczki kwiatki z nadzieniem

Dodane przez: mysza75

Bułeczki kwiatki z nadzieniem

Bułeczki kwiatki imprezowe, na...

Placki jajeczne z mozarellą na serku wiejskim

Dodane przez: Armi As

Placki jajeczne z mozarellą na serku wiejskim

Dziś podzielę się kolejnym prostym...

Racuszki Jogurtowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Racuszki Jogurtowe z Owocami

Pyszne na śniadanko,jak i na kolacje;-)

Omlet z serkiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Omlet z serkiem i wędzonym łososiem

Omlet to doskonały pomysł na szybkie,...

Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami

Śniadanie na słodko? Czemu nie....