Bułeczki gotowane na parze z wieprzowiną
- 60 min
Fajna propozycja na spotkania karnawałowe. Chińskie bułeczki gotowane na parze z mieloną wieprzowiną doprawiona imbirem fajnie współgra z pikantny sosem sojowym
- 60 min
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
1 łyżeczka octu
½ szklanki wody
20 gram świeżych drożdży
1 łyżeczka oleju sezamowego
Farsz
500 gram mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 cebula
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki startego imbiru
1 ząbek czosnku
Sos do maczania
50 ml sosu sojowego
½ łyżeczki cukru
½ papryczki chilli
½ łyżeczki sezamu
½ małej cebulki lub 1 łyżeczka szczypiorku
4.5 (193 ocen)
Bułeczki gotowane na parze z wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej cukier, masło, drożdże i składniki płynne czyli wodę, ocet i olej sezamowy. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto po czym odstawiamy je na godzinę w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość. W czasie kiedy ciasto rośnie przygotowujemy farsz. Na patelni podsmażamy posiekaną w kostkę cebulkę, kiedy będzie zeszklona dodajemy do niej mieloną łopatkę wieprzową – podsmażamy wszystko razem około 15 minut. Podsmażone mięso doprawiamy do smaku, sosem sojowym imbirem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i cukrem. Odstawiamy do wystygnięcia. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypaną mąką stolnice- zagniatamy, rozwałkowujemy i wycinamy dużym kubkiem lub salaterką placuszki. Na środku każdego placka kładziemy łyżkę farszu i zlepiamy je do góry i formujemy okrągłe bułki. Bułeczki układamy na posmarowanej delikatnie oliwą kratce do gotowania na parze i parujemy je 20 minut. W czasie kiedy bułki się gotują szykujemy sos – łącząc w miseczce wszystkie składniki, aż do rozpuszczenia się cukru. Bułeczki podajemy gorące razem z sosem do maczania, ale świetnie smakują i na zimno
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Baozi- puszyste chińskie bułeczki gotowane na parze
Bardzo lubię Baozi- te puszyste, pyszne chińskie bułeczki gotowane na parze. Można je robić z mięsem, warzywami, owocami morza i zawsze smakują wyśmienicie. Zrobiłam Baozi z indykiem, kapustą pekińską, imbirem, papryczką chili i cebulą czerwoną. Wyszło pysznie, spróbujcie
Komentarze