Bułeczki drożdżowe z wiśnią i kruszonką
- 1 godz. 10 min
Domowe bułeczki są o wiele lepsze od tych ze sklepu, a przepis jest prosty i tani.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Na ciasto:
1/2 kg mąki + 10 dag do podsypywania
15 dag cukru pudru
1/3 kostki margaryny
1 jajko
1 szklanka mleka
5 dag drożdży
1 opakowanie cukru waniliowego
wydrylowane wiśnie z kompotu
Na kruszonkę:
15 dag mąki
10 dag masła lub margaryny
7 dag cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki drożdżowe z wiśnią i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże wymieszać z 1 łyżeczką cukru, 1/2 szklanki ciepłego mleka i 1 łyżką mąki. Odstawić przykryte do wyrośnięcia. Jajko zmiksować z cukrem. Margarynę stopić na małym ogniu. Mąkę przesiać do miski, dodać jajko z cukrem, rozczyn z drożdży, resztę ciepłego mleka i dokładnie wymieszać łyżką. Następnie dodać stopiony tłuszcz i cukier waniliowy. Wyrabiać ciasto ręcznie podsypując mąką. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. -
2.
Kruszonka:
Składniki na kruszonkę dokładnie wyrobić formując kulę i włożyć na parę minut do zamrażalnika. -
Porady
Do nadziewania bułeczek można również użyć gęstą konfiturę wiśniową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze