Bułeczki drożdżowe z malinami

  • wyświetlono: 1029 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Drożdżowe bułeczki z malinami, do tego szklanka mleka i nic więcej już nie potrzeba.

danusia19671

Składniki

Ciasto :
mąka pszenna - 2 szkl i 1 łyżka
mleko - 3/4 szkl
cukier - 3 łyżki
jajko - 1 szt
żółtko jajka - 1 szt
sól - szczypta
masło - 60 g
Rozczyn :
mąka - 2 łyżki
mleko - 4 łyżki
drożdże - 14 g
Kruszonka :
cukier - 5 łyżek
cukier waniliowy - 1 łyżka
masło - 60 g
mąka pszenna - 0,5 szkl
Dodatkowo :
maliny
jajko do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki drożdżowe z malinami

  • 1. Mleko lekko podgrzać , dodać cukier wymieszać.
    Rozczyn: Do miski pokruszyć drożdże, dodać ze 4 łyżki mleka i 2 łyżki mąki, dokładnie rozetrzeć, odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
  • 2. Ciasto : Do pozostałego mleka dodać żółtko i całe jajko, wymieszać. Masło przełożyć do rondla rozpuścić, ostudzić. Do miski wysypać mąkę, zrobić dołek , dodać rozczyn, mleko z jajkami i rozpuszczone masło, oraz szczyptę soli, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Ciasto ma być gładkie i elastyczne i nie powinno kleić się do rąk. Przykryć ciasto ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
  • 3. Po tym czasie znów zagnieść i podzielić na 8 równych części. Uformować bułeczki, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, do podwojenia objętośći.
  • Bułeczki drożdżowe z malinami4. Następnie za pomocą szklanki, zrobić dnem wgłębienie w każdej bułce. Do wgłębienia wkładać maliny. jajko roztrzepać widelcem, posmarować nim bułki.
  • 5. Kruszonka : Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę. Posypać bułeczki kruszonką, Wkładamy drożdżówki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyladeserykruszonkaMalinybułki drożdżowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

Dodane przez: danusia19671

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

W sezonie truskawkowym nie może...

Drożdżowe ślimaczki z malinami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżowe ślimaczki z malinami

Te drożdżowe ślimaczki z malinami...

Bułeczki drożdżowe po upieczeniu

Dodane przez: Kasia84

Bułeczki drożdżowe z owocami

Bułeczki za każdym razem mogą być...

bułeczki drożdżowe z brzoskwiniami

Dodane przez: Wypieki Beaty

Drożdżowe bułeczki z brzoskwiniami

Pachnące latem bułeczki z brzoskwiniami...

Bułeczki drożdżowe z jagodami

Dodane przez: EmciaPichci

Drożdżowe bułeczki z jagodami

Pyszne, puszyste bułeczki

bułeczki drożdżowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Wspaniałe dla małych dzieci bułeczki...