Bułeczki drożdżowe z konfiturą z leśnych owoców i kruszonką
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
80 g masła śmietankowego
150 g cukru
30 g świeżych drożdży
3 jajka
150 ml mleka
Olejek waniliowy
Ulubiona konfitura- u mnie z owoców leśnych
Kruszonka:
50 g masła lub margaryny
50 g cukru
100 g mąki
Żółtko do posmarowania bułeczek rozrobione w 1 ,2 łyżkach mleka
0 (0 ocen)
Bułeczki drożdżowe z konfiturą z leśnych owoców i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do letniego mleka dodajemy drożdże, 2 łyżki cukru oraz 2 łyżki mąki. Mieszamy .Odstawiamy w ciepłe miejsce do ruszenia się drożdży. Masło rozpuszczamy .Jajka ucieramy z cukrem i kilkoma kroplami olejku ,dodajemy zaczyn ,mąkę i mieszamy .Następnie dodajemy rozpuszczone masło. Wyrabiamy .Jeśli jest taka konieczność dodajemy mąkę. Odstawiamy do wyrośnięcia, przykryte ściereczką w ciepłe miejsce .Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy. Ciasto musi odchodzić od ręki. Na posypajej stolnicy maka, wałkujemy placek na grubość ok 1 cm .Wycinamy kółka.Ukladamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na środek każdego nakładamy konfiturę. Przykrywamy ściereczką żeby jeszcze bułeczki trochę podrosly na ok 15 minut.Po tym czasie ,smarujemy bułki roztrzepanym żółtkiem z dodatkiem mleka ,posypujemy kruszonką i wstawiamy na 180 stopni do piekarnika na ok 20 minut .
Kruszonka:
Wszystkie składniki zagniatamy i robimy kruszonkę. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką
Przepis na te bułeczki Mama dostała od Cioci. Właściwie na ciasto i kruszonkę, bo nadzienie jest kwestią gustu lub aktualnej ochoty. Ja piekę z dżemem śliwkowym, bo jego kwaskowy smak świetnie przełamuje delikatną słodycz ciasta. Ale można też z innymi powidłami czy z serem...
Komentarze