Bułeczki drożdżowe z jagodowym budyniem

Bułeczki drożdżowe z jagodowym budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na budyń mleko, mąkę ziemniaczaną, oba opakowania budyniu i cukier dokładnie wymieszać. Następnie mieszając, zagotować. Budyń zdjąć z ognia i do gorącego dodać żółtka - energicznie wymieszać. Wystudzić.
• 2. Owoce razem zblendować, dodać do wystudzonego budyniu - dokłanie wymieszać.
• 3. Na ciasto wymieszać mleko, drożdże, cukier i 3 łyżki mąki - odstawić do wyrośnięcia.
• 4. Następnie dodać pozostałe składniki przeznaczone na ciasto - wyrobić. Odłożyć w ciepłe miejsce, by ciasto wyrosło (powinno podwoić swoją objętość).
• 5. Przygotowane ciasto rozwałkować dość cienko na posypanej mąką stolnicy. Z ciasta przy pomocy szklanki (średnica 6,5 cm) wykroić krążki. Na jeden krążek nałożyć słuszną porcję budyniu (około 1 pełna łyżeczka), przykryć drugim krążkiem i dokładnie zlepić.
• 6. Bułeczki ułożyć na blasze (27 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia. Jajko rozbełtać z niewielką ilością mleka. Mieszanką posmarować wierzch bułeczek.
• 7. Piec około 15 min (200 st. C).
• 8. .....