Bułeczki drożdzowe z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko lekko pogrzać,dodać drożdże,6 łyżek mąki, 4 łyżki cukru. Wymieszać i
odstawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do dużej miski,wbić jajka,dodać cukry. Dodać wcześniej przygotowany wyrośnięty rozczyn,wszystkie składniki dokładnie wymieszać . Na końcu dolać rozpuszczone,chłodne masło. wyrobić ciasto tak,żeby odchodziło od ręki . Podsypać delikatnie mąką,jeśli będzie taka konieczność. Odstawić do wyrośnięcia.
Formować placuszki,nakładać dżem i formować bułeczki .
Komentarze