Bułeczki drożdżowe
- Dla 10 osób
- Łatwy
pyszne bułeczki drożdżowe, smakują idelanie same! Można je smarować masełkiem lub nadziewać ulubioną konfiturą lub nutellą.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 500 gramów
- sól: 1.5 łyżeczki
- świeże drożdże: 15 gramów
- mleko: 250 mililitrów
- woda: 175 mililitrów
- masło: 20 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 2 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozczyn: drożdże zasypać cukrem, dodać 2 łyżki mąki i zalać wszystko 50 ml mleka. Wymieszać i odstawić na kilka minut.
-
2.
W dużej misce wymieszać mąkę z solą, dodać rozmącone jajko i drobno pokrojone miękkie masło.
Wlać drożdże. - 3. Dolać część mleka i zacząć zagniatać ciasto.
- 4. Powoli dolewać kolejne porcje mleka i zagniatać, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste.
- 5. Wyrobione ciasto przykryć i odstawić na godzinę.
- 6. Z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki.
- 7. Obtoczyć je w mące i odstawić na ok. 30 min. do ponownego wyrośnięcia.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze