Bułeczki czosnkowo- pietruszkowe
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
Mąka tortowa 450 gram
Cukier 20 gram
Sól ½ łyżeczki
Drożdże suszone 1 łyżeczka
Mleko ciepłe 260
Masło rozpuszczone 30 gram
Składniki na nadzienie:
Masło 5 dag
Czosnek 5 ząbków
Posiekana natka pietruszki 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki czosnkowo- pietruszkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie nadzienia:
Masło, posiekaną pietruszkę i przeciśnięty przez praskę czosnek dobrze wymieszać.
Wykonanie bułeczek:
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wyrobić ręką aby nie kleiły się do dłoni i odstawić na godzinę do wyrośnięcia lub trochę dłużej. Ciasto podzielić na 8 lub 12 części, uformować bułeczki. Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić jeszcze na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie bułeczki posmarować rozmąconym jajkiem ponacinać w kilku miejscach i wyłożyć przygotowane nadzienie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut lub do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowo-pietruszkowe udka
Czosnek i natka pietruszki tworzą harmonijną kompozycję smakową. Dodatek śmietanki, miodu, gałki muszkatołowej oraz imbiru nadają potrawie niepowtarzalny aromat. Na uwagę zasługuje również dość nietypowe zagęszczenie sosu grysikiem. Taka propozycja to istna rozkosz dla podniebienia.
Komentarze