Bułeczki cynamonowe z kardamonem

  • wyświetlono: 981 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Puszyste, cynamonowe, pyszne. Znikają ze stołu w mgnieniu oka.

IMG_4402

Składniki

Ciasto:
500 g mąki
35 g drożdży
50 g cukru
330 ml ciepłego mleka
80 g roztopionego masła
1/2 łyżeczki kardamonu
1/4 łyżeczki soli
1 jajko

Nadzienie:
100 g masła
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu

jajko do smarowania
gruby cukier do posypania
forma: 33 X 26

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki cynamonowe z kardamonem

  • Ciasto1. Drożdże, cukier, dwie łyżki mąki wymieszać z połową mleka. Zostawić na kilka minut do podrośnięcia. Do mąki dodać sól, mielony kardamon, jajko, masło rozczyn i resztę mleka i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Zostawić na 30 minut do wyrośnięcia.
  • Nadzienie2. W między czasie przygotować nadzienie: Miękkie masło wymieszać łyżeczką z cukrem i cynamonem na jednolitą masę.
  • Ciasto z nadzieniem3. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30 X 35, posmarować połową nadzienia i zwinąć jak roladę.
  • Kawałki4. Każdą z rolad pociąć na 12 kawałków o szerokości około 3 cm.
  • W formie5. Ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
  • Bułeczki6. Posmarować roztrzepanym jajkiem i można posypać cukrem. Piec w temp.190 st. 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatacynamonciasto drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki maślane z kruszonką

Dodane przez: Skotka

Bułeczki maślane z kruszonką

Puszyste, miękkie bułeczki do dżemu....

bułeczki z nutellą

Dodane przez: agarybak76

Bułeczki drożdżowe z nutellą

Miękkie, puszyste i maślane bułeczki...

pikantne bułeczki z tuńczykiem

Dodane przez: klementynka

Pikantne bułeczki z tuńczykiem

Spory zapas tuńczyka w puszce postanowiłam...

Bułeczki z ziarnami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułeczki z ziarnami.

Przepis na te bułeczki wymyśliłam...

Bułeczki z parówkami

Dodane przez: bietka

Bułeczki z parówkami

Smaczne bułeczki z parówkami, które...

chałka

Dodane przez: klementynka

chałka z cynamonową kruszonką

piekę ją od około dwóch lat. Chałka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE