Bułeczki cynamonowe

  • wyświetlono: 308 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świetne bułeczki na śniadanie lub kolację-odkąd wypróbowałam je piec teraz częściej goszczą u nas na stole.

gosia (2)
  • 12 porcje
  • 120min
  • Trudny

Składniki

500g mąki pszennej
6 łyżek cukru
10 dag masła
2,5 dag drożdzy
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajko
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli (płaska)

KRUSZONKA CYNAMONOWA
1 łyżeczka cynamonu
3 dag masła
3 dag cukru kryształu
5 dag mąki pszennej


DO SMAROWANIA
1 białko
1 łyżka mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki cynamonowe

  • 1. Zaczyn
    3/4 szklanki mleka podgrzać lekko ,dodać pokruszone drożdze ,1 łyżkę cukru .Wymieszać .Posypać 1 łyżką mąki i odstawić do wyrośnięcia.
  • Bułeczki cynamonowe2. Jajko ,żółtko i resztę cukru wymieszać razem .
    Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia.
    Makę przesiać przez sitko ,dodac gotowy zaczyn ,jajka,masło,resztę mleka ,sól .Wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia.
  • Bułeczki cynamonowe3. Ciato podzielić na 12 części (u mnie 12 x85 g)
    Uformować małe bułeczki .
    Na formę wyłożoną papierem do pieczenia układać bułeczki.
    Pozostawić do wyrośnięcia na ok 15 min .
  • Bułeczki  cynamonowe4. Przygotować kruszonkę -
    Wszystkie składniki wymieszać łyżką,aby powstała kruszonka sypka.
    Posypać przygotowane bułeczki .
    Piec ok 45 min w uprzednio nagrzanym piekarniku temp 170 'C.

Porady

Jesli ktoś nie lubi cynamonu może dodać do kruszonki cukier waniliowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonśniadaniekolacjabułeczkidziecipieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

cynamonowe ślimaki

Dodane przez: Maria Jungermann

CYNAMONOWE ŚLIMAKI

Słodkie cynamonowe bułeczki zawinięte...

Bułeczki serowe

Dodane przez: dorota w

Bułeczki serowe

Lekkie, puszyste bułeczki o serowym...

Bułeczki pizzowe

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Bułeczki pizzowe

Pyszne bułeczki z ciasta na pizzę...

Bułki

Dodane przez: Mniam1

Bułeczki tygryski

Pszenne bułeczki z niezwykle efektowną...

Czosnkowe bułeczki

Dodane przez: dorota w

Czosnkowe bułeczki

Wspaniałe, aromatyczne bułeczki...

bułki obwarzane

Dodane przez: klementynka

bułeczki obwarzane

Wszystkie domowe bułeczki są pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE