Bułeczki cynamonowe
Małgorzata Horzyk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Świetne bułeczki na śniadanie lub kolację-odkąd wypróbowałam je piec teraz częściej goszczą u nas na stole.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Składniki:
- 500g mąki pszennej
6 łyżek cukru
10 dag masła
2,5 dag drożdzy
1 szklanka ciepłego mleka
1 jajko
1 żółtko
1/2 łyżeczki soli (płaska)
KRUSZONKA CYNAMONOWA
1 łyżeczka cynamonu
3 dag masła
3 dag cukru kryształu
5 dag mąki pszennej
DO SMAROWANIA
1 białko
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczyn
3/4 szklanki mleka podgrzać lekko ,dodać pokruszone drożdze ,1 łyżkę cukru .Wymieszać .Posypać 1 łyżką mąki i odstawić do wyrośnięcia. -
Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia.
Makę przesiać przez sitko ,dodac gotowy zaczyn ,jajka,masło,resztę mleka ,sól .Wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. -
Uformować małe bułeczki .
Na formę wyłożoną papierem do pieczenia układać bułeczki.
Pozostawić do wyrośnięcia na ok 15 min . -
Wszystkie składniki wymieszać łyżką,aby powstała kruszonka sypka.
Posypać przygotowane bułeczki .
Piec ok 45 min w uprzednio nagrzanym piekarniku temp 170 'C.
Porady
Jesli ktoś nie lubi cynamonu może dodać do kruszonki cukier waniliowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze