Bułeczki bez wyrabiania
- 1 godz. 40 min
Kiedy nie ma czasu na szukanie przepisu, ponieważ Prezes szaleję i skupia na sobie całą moją uwagę, wtedy wymyślam i działam i wychodzą całkiem fajne potrawy. Tym razem połączyłam składniki, które miałam pod ręką i wyszły super bułeczki z chrupiącą skórką i bardzo delikatnym wnętrzem.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 250 ml ciepłego mleka, 270g mąki pełnoziarnistej , 100g mąki kukurydzianej, 1 jajko, 1 opakowanie suchych drożdży (7g), 50g masła, 2 łyżeczki mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru, coś do posypania (użyłam sezamu)
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki bez wyrabiania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, 2 łyżeczki mąki i cukru- dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut do ruszenia. W misce połączyć obie mąki, dodać rozczyn, jajko i miękkie masło, zagnieść ciasto, ale nie wyrabiać. Włożyć ciasto do posmarowanej oliwą miseczki, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Po tym czasie, podzielić ciasto na 7 równych części, uformować bułeczki, wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia, posmarować bułeczki mlekiem, posypać sezamem lub czymkolwiek innym. Piec w nagrzanym do 180 stopniu piekarniku przez około 25-30 minut. Prezesowi bardzo smakowała bułeczka ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb bez wyrabiania
Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup.Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba.Nie wymaga wyrabiania, jego skórka jest chrupiąca a środek mięciutki.Nie trzeba już wyrabiać długo ciasta na chleb bo ten robi się ekspresowo.
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Komentarze