Bułeczki

  • wyświetlono: 199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Cudowne w smaku, lekko chrupiące, zapachem przypominają nadchodzące święta. Smaki w tej bułce wspaniale łączą się i przenikają. Gorąco polecam.

KORAL
  • 29 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Ciasto : mąka pszenna 500 g
cukier 65 g
cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
drożdże 45 g
mleko letnie 190 ml
2 żółtka
olej 60 ml
Nadzienie : nutella około 5-6 łyżek
twaróg półtłusty 275 g
serek waniliowy 200 g
wiórki kokosowe 2,5 czubate łyżki
skórka pomrańczowa kandyzowana 50 g
1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki

  • bułeczki1. Ciasto.
    Mąkę przesiać do miski, w środek wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru, zalać 3-4 łyżkami letniego mleka.
    Poczekać aż drożdże podrosną.
    W tym czasie żółtka ubić z resztą cukru.
    Do mąki i wyrośniętych drożdży dodać resztę składników, wyrobić gładkie i lśniące ciasto.
    Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Nadzienie.
    Twaróg, serek, żółtko i kokos miksujemy na gładką masę za pomocą dwóch ostrzy, lub ucieramy ręcznie dobrze rozgniatając twaróg.
    Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową.
    Gdy ciasto podwoi swoją objętość, dzielimy je na 8 części.
    Z każdej wałkujemy 22 cm okrąg, który przecinamy na 4 równe części.
    Na każdym otrzymanym trójkącie wykonujemy wzdłuż boków po 3 nacięcia.
  • 2. Po środku każdego trójkąta nakładamy trochę nutelli i łyżkę masy serowej.
    Potem zawijamy ciasto z jednej strony, smarujemy roztrzepanym białkiem i zawijamy z drugiej strony.
    Lekko dociskamy bok, aby nie wyleciało nadzienie.
    Bułeczki przekładamy na blaszkę z papierem, przykrywamy ściereczką.
    Piekarnik nagrzewamy na 180 C.
    Lekko podrośnięte bułeczki smarujemy białkiem i pieczemy około 17-20 minut.
    Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
503 Backend fetch failed

Error 503 Backend fetch failed

Backend fetch failed

Guru Meditation:

XID: 58724182


Varnish cache server

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógwiórki kokosowenutellaskórka pomarańczowabułeczki śniadanioweUwielbiam Święta z Lubellą
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zawijane bułeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zawijane keksowe bułeczki z lukrem

Kto chętny na pyszną bułeczkę?...

bułeczki z serem

Dodane przez: katarzyna-p

Bułeczki z serem

Bułeczki można posypać cukrem pudrem,...

Drożdżowe bułeczki

Dodane przez: Ania23a

Drożdżowe bułeczki

Świetnie nadają się na drugie śniadanie...

Niemieckie bułeczki z budyniem

Dodane przez: Cukiereczek

Niemieckie bułeczki z budyniem

To pyszny wypiek z ciasta półfrancuskiego,...

drożdżówki

Dodane przez: izaa_a

bułeczki z truskawkami z ciasta drożdżowo-serowego

szczerze polecam ten przepis bo...

bułeczki

Dodane przez: marta625

Bułeczki cynamonowe dla niemowląt

Drożdżowe bułeczki są dobre na...