Bukiet młodych marchewek podanych na paluszkach z cukinii
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - marchewka młoda: 2 sztuki
- cukinia mała: 1 sztuka
- ugotowany bób: 3 łyżeczki
- szczypiorek: 1 pęczek
- jogurt grecki low-fat: 2 łyżki
- ząbek czosnku: 1 sztuka
- suszone oregano: 1 szczypta
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBukiet młodych marchewek podanych na paluszkach z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy, osuszamy. Marchewki obieramy i kroimy na ćwiartki, a nieobraną cukinię na ósemki. Gotujemy na parze tak, aby warzywa były al dente. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- Jogurt grecki mieszamy w misecze z oregano, posiekanym szczypiorkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawiamy do smaku.
- Układamy kolejno cukinię, bukiety marchewek zawiązane szczypiorkiem, dip jogurtowy i posypany dookoła posiekany bób.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z młodych ziemniaków na ciepło
Kto nie próbował połączenia smażonych ziemniaków z gorącą rzodkiewką , cebulą i ogórkiem kiszonym niech szybko nadrobi zaległości. Ta sałata jest wyśmienita , doprawiona ziołami , smażona na maśle klarowanym , po prostu pycha ! Sałatkę możemy podać samą ale lepiej smakuje w towarzystwie zsiadłego mleka...
Zupa z młodych ziemniaków i cukinii
Zupa, która należy do tych łatwych w wykonaniu, z niewielu składników, na które mamy teraz sezon. Robi się ją szybko i jest bardzo smaczna. Nie użyłam do niej śmietany ani niczego, co "zabiela", dlatego zupa ta jest bardziej w wersji "letniej" - smacznej i lekkiej, ale też sycącej :)
Komentarze