Bueno wafelki w rumowej polewie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 godz. 30 min

Robiąc krem nie miałam jeszcze dokładnego pomysłu na wykorzystanie go. Pomysł zrodził się kiedy w sklepie zobaczyłam wafle:)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Na ok 12 sztuk:

    1 opakowanie wafli okrągłych o śr. ok 8cm
    100g orzechów laskowych
    0,5 szklanki mleka w proszku
    150g masła
    1/4 szklanki śmietanki 30%
    1/4 szklanki mleczka kokosowego
    1 cukier waniliowy
    kilka kropel olejku waniliowego Dr Oetker
    3 łyżeczki miodu wielokwiatowego

    Polewa:
    kostka margaryny
    7 łyżek kakao
    7 łyżek rumu
    1/3 olejku rumowego
    5 łyżek cukru pudru
    1/2 białej czekolady
    posiekane orzechy do posypania wierzchu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Andruty Słodycze Polewa

Bueno wafelki w rumowej polewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Orzechy siekamy na drobno i prażymy na patelni.Masło, cukier waniliowy i olejek topimy na niewielkim ogniu ciągle mieszając, aż się wszystko ładnie połączy. Uprażone orzechy przesypujemy do blendera, zalewamy roztopionym masłem i miksujemy ok minutę. Dodajemy śmietankę, miód i mleczko kokosowe, cały czas mieszając dosypujemy mleko w proszku. Gotowy krem odstawiamy na chwilę do lodówki, po czym wyciągamy i smarujemy jeden krążek i przykładamy drugim. Odstawiamy do lodówki na 15 minut po czym zanurzamy w przygotowanej polewie. Ja robiłam to za pomocą długiego patyczka do szaszłyków.

    Polewa:
    W rondelku topimy margarynę, dodajemy kakao, cukier puder, olejek rumowy i rum. Cały czas mieszamy na małym ogniu, żeby się nie przypaliło. W ciepłej polewie zanurzać przygotowane wcześniej i schłodzone wafelki. Pozostawić na stojąco do stężenia polewy, po czym rozpuścić białą czekoladę, polać z jednej strony i posypać orzeszkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Orzechy Rum Wafle Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_04-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować