Budyniowy sernik na jogurtach greckich

  • wyświetlono: 902 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mam dla Was sernik bez sera! Zastąpiłam go jogurtami greckimi, które świetnie się sprawdziły w moim wypieku. Dodatkowo budynie waniliowe, cukier waniliowy oraz miód sprawiają, że czuć go dosłownie w całym domu :) Jest to bardzo prosty, smaczny sernik, który z pewnością podbije Wasze serca.

Joanna Poprostupycha
  • 105min

Składniki

Masa serowa:

3 duże jogurty greckie (400g każdy)
2 łyżki miodu gryczanego firmy Stovit
1 szklanka cukru
3 budynie waniliowe
1 łyżka kakao
6 białek
4 żółtka
32 g cukru waniliowego
100 ml oleju
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy

Ciasto:

250 g mąki
2 łyżki cukru pudru
125 g miękkiego masła
2 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowy sernik na jogurtach greckich

  • 1. Z mąki, cukru pudru, miękkiego masła oraz żółtek zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy na 15 minut do lodówki. Następnie wykładamy ciasto na wysmarowaną tłuszczem foremkę, nakłuwamy widelcem. Piec 15 minut w temp. 180 stopni.

    W tym czasie żółtka miksujemy z 1/2 szklanki cukru, cukrem waniliowym, miodem. Następnie dodajemy jogurty greckie, budynie (proszek), startą skórkę z pomarańczy, olej.

    Całość miksujemy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z pozostałym cukrem. Dodajemy do masy serowej, mieszamy za pomocą łyżki.

    Z masy serowej odlewamy kilka łyżek do miseczki, dodajemy kakao, mieszamy łyżką. Na podpieczony spód nakładamy połowę jasnej masy, następnie łyżką nakładamy ciemną masę.

    Na wierzch pozostałą jasną masę serową. Piec 60 minut w temp. 190 stopni. Około 5 minut przed końcem pieczenia zmniejszyć temperaturę do 150 stopni. Studzić w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe

Dodane przez: Martuska88

Sernik grecki

Ciasto robi się bardzo szybko,...

image-1u5y1fg

Dodane przez: izaa_a

sernik z jogurtów greckich

ciasto bardzo smaczne choć muszę...

Sernik z jogurtów greckich

Dodane przez: alaaa

Sernik z jogurtów greckich

Sernik bez sera a jaki pyszny....

image-0bxrgkr

Dodane przez: Di bloguje

Pianka jogurtowa / Sernik z jogurtów greckich...

To ciasto właśnie tak smakuje -...

gotowe

Dodane przez: ziutula

pieczony sernik na jogurcie greckim z cytrynową...

sernik jogurtowy obłędnie smakuje...

Budyniowy sernik

Dodane przez: PolskaGotuje

Budyniowy sernik

Sernik czekoladowy z kruszonką

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE