Budyniowo-truskawkowy przekładaniec na herbatnikach

Budyniowo-truskawkowy przekładaniec na herbatnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na dnie tortownicy układamy połowę ciastek.
  masa budyniowa:
  Budynie mieszamy dokładnie w ok. 100 ml zimnego mleka, aby miało jednolitą konsystencję. Resztę mleka podgrzewamy, pomału wlewamy przygotowany budyń, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu około 3 min cały czas mieszając.
  Zdejmujemy z gazu i pomału dodajemy kawałki masła ( ja kroję w kostkę) cały czas energicznie mieszamy do momentu aż masło się rozpuści i zostanie wchłonięte przez budyń. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe, dokładnie mieszamy i wykładamy na ciastka. Gdyby masa źle była zbyt gęstą i ciężko ja było wyłożyć możemy ją delikatnie zmiksować. Na masie budyniowej układamy drugą warstwę herbatników.
  truskawki w galaretce:
  Galaretkę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do ostudzenia.
  Truskawki kroimy w plasterki i wykładamy na herbatniki, zalewamy tężejącą galaretką i odstawiamy do całkowitego stężenia. Na wierzchu układamy trzecia warstwę herbatników.
  pianka śmietanowo-truskawkowa:
  Galaretkę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Truskawki miksujemy i łączymy z galaretką ( można razem zmiksować).
  Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy aż będzie sztywna. Gdy śmietana będzie już ubita wlewamy pomału strumyczkiem galaretkę cały czas ubijając. Masa będzie lejąca.
  Gotową masę śmietanową wylewamy na herbatniki. Odstawiamy do stężenia. Smacznego!