Budyniowiec z nutką fantazji

  • wyświetlono: 969 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na ciasto wymyśliłam sama, urozmaiciłam tradycyjny przepis na budyniowca:) Stąd też w tytule jak i w smaku nutka fantazji ;). Naprawdę POLECAM, ciasto przepyszne.

  • 50min

Składniki

BISZKOPT:
6 jaj
2 szkl mąki pszennej
1,5 szk. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM BUDYNIOWO-GRUSZKOWY:
1 l mleka
1 szkl.mąki
3/4 szkl. cukru
3/4 kostki margaryny
2 średnie gruszki
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
POSYPKA KOKOSOWO-MIGDAŁOWA:
2 łyżki masła
2-3 łyżki cukru
10dkg wiórków kokosowych
5 dkg płatek migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowiec z nutką fantazji

  • 1. Ubić pianę z białek, dodać cukier, ubić. Następnie dodać żółtka. Ponownie ubić a na koniec wsypać mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wszystko ubić. Piec ok. 35 minut w temp.180°C.Wystudzony biszkopt przekroić na połowę. Z mleka, cukru, mąki i margaryny ugotować budyń.Umyte gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i drobno kroimy.Wlewamy 2 łyżki wody, 2 łyżki soku z cytryny i prażymy na ogniu stale mieszając.Rozprażone gruszki dodajemy do budyniu. Na patelni roztopić masło,dodać cukier i wiórki kokosowe.Mieszając drewnianą łyżką smażyć na niewielkim ogniu. Smażyć aż posypka będzie złotawego koloru. Przełożyć do całkowitego ostudzenia. Przekrojony biszkopt przełożyć masą budyniową,Na wierzchu ciasta też ma być masa budyniowa,posypać uprażoną posypką kokosowo-migdałową lekko wciskając ją w krem.

Porady

Blaszkę wysmarować masełkiem śmietankowym i posypać bułką tartą dzięki czemu biszkopcik będzie miał delikatniejszy posmak, a co najważniejsze idealnie wyciągniemy go z blaszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciCiastobiszkoptgruszkibudyńkokospłatki migdałoweowocecoś słodkiegofantazjepyszne proste ciasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Piaskowa babka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Piaskowa babka z pomarańczową nutką

Na Wielkanocny stół polecam Wam...

ciasto

Dodane przez: maalikaa

Jeżyk z nutką czekolady

Ciasto bez pieczenia z wiórkami...

Fantazja

Dodane przez: Smakołyki_Kingi

Fantazja

Doskonałe ciasto w sam raz na upalne...

Francuska Fantazja z borówkami

Dodane przez: liliwkuchni

Ciasto Francuska Fantazja z borówkami

Miałam zrobić konkursowe danie...

Borówkowy budyniowiec

Dodane przez: Jaga85

Borówkowy budyniowiec

Dziś zapraszam na pyszne letnie...

Fantazja

Dodane przez: Ancurek30

Fantazja

Przepis na to ciasto dostałam od...