Budyniowiec z jabłkami

  • wyświetlono: 1516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Jestem studentką ekonomii, a pieczenie ciast jest moją pasją. Budyniowiec świetnie smakuje, także wszystkim moim znajomym.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Katarzyna Kuliczkowska, Nowa Sól

Składniki

● 2 jajka
● 1/2 kg mąki
● kostka margaryny
● 1 i 1/4 szkl. cukru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1 op. cukru waniliowego
● 1 litr mleka
● 2 budynie waniliowe
● 1 kg jabłek
● 1/4 szkl. kaszy manny
● mała paczka rodzynek
● 1/4 szkl. rumu
● bułka tarta i tłuszcz do blachy

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowiec z jabłkami

  • 1. Rodzynki moczymy w rumie
    przez godzinę, osączamy. Mąkę
    mieszamy z proszkiem do
    pieczenia, następnie siekamy
    z margaryną, dodajemy jajka,
    1 szklankę cukru i cukier waniliowy.
    Ciasto zagniatamy, dzielimy
    na 2 części. Jedną wkładamy
    do lodówki, a drugą do
    zamrażarki na 1/2 godziny.
  • 2. Jabłka obieramy i ścieramy
    na tarce o dużych oczkach.
    Jeżeli są soczyste, odciskamy
    sok. Wkładamy do rondla
    i podgrzewamy ok. 10 minut. Dodajemy resztę cukru, kaszę
    mannę i rodzynki.
  • 3. Ciasto wyjmujemy z lodówki
    i rozwałkowujemy. Wykładamy
    na wysmarowanej tłuszczem
    i posypanej bułką tartą
    blasze o wymiarach 25 x 40
    cm. Na ciasto wykładamy masę
    jabłkową.
  • 4. Na mleku gotujemy budyń
    i jeszcze gorący wylewamy na
    masę jabłkową. Z zamrażarki
    wyjmujemy ciasto i ścieramy
    na tarce bezpośrednio na budyń.
    Ciasto wstawiamy do piekarnika
    rozgrzanego do temperatury
    170-180 °C. Pieczemy
    godzinę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniajabłka

Komentarze

Podobne przepisy

Francuskie prezenciki z dżemem.

Dodane przez: patunia1987

FRANCUSKIE PREZENCIKI Z DŻEMEM

Pyszne francuskie prezenciki z...

JOGURTOWE BABECZKI Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: patunia1987

Babeczki jogurtowe z truskawkami

pYSZNE MUFFINY JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI...

image-1vol7uk

Dodane przez: viki2903

Deser kawowy

Tworzy go delikatny mus z wafelkami,...

image-062e1am

Dodane przez: viki2903

Faworki / chrusty

Faworki / chrusty

image-26u18gk

Dodane przez: viki2903

Pączki z miodem

Pączki z miodem

image-0kwv0ty

Dodane przez: viki2903

krem czekoladowy z wafelkami

obłędny czekoladowy deser który...