Budyniowe z serem na kruchym cieście

  • wyświetlono: 10881 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 4

Serniki są uwielbiane przez mojego Połówka, dzisiaj upiekłam sernik na budyniu czekoladowym, i pysznym kruchym cieście. Jedliśmy to ciasto na pewnym przyjęciu, i tak nam zasmakowało że postanowiłam go odtworzyć.

ja na statku
  • 120min

Składniki

Kruche ciasto:
30 dag pszennej mąki
Około 10 dag cukru trzcinowego
10 dag Kasi
2 jajka + 1 żółtko
2 łyżeczki pr. do pieczenia
Warstwa budyniowa;
3 budynie czekoladowe z cukrem ( można użyć bez cukru i dosłodzić wg smaku)
1 litr mleka
Sernik
50 dag sera z wiaderka
4 łyżki cukru
10 dag Kasi
3 całe jajka + pozostałe z ciasta kruchego białko
Budyń waniliowy lub śmietankowy
2 łyżeczki cukru z prawdziwa wanilią

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowe z serem na kruchym cieście

  • kruche1. Najpierw zabieram się za kruche ciasto, wyręczam się robotem, na koniec tylko zagniatam w misce, rozprowadzam go na blaszce ( 26 x 38) wyłożonej papierem do pieczenia.
  • budyń2. Budynie gotuję w litrze mleka i gorące wykładam na ciasto. Odkładam do ostudzenia.
  • ser3. Masa serowa: Z jajek oddzielam żółtka od białek , białka ubijam ze szczyptą soli na sztywno. Kasię ucieram z cukrem, do utartej dodaję na przemian ser i żółtka , nadal miksując dodaję cukier z wanilią i budyń. Zmniejszam obroty miksera na minimum i dodaję porcjami ubitą pianę. Gotową masę wykładam na całkiem zimny budyń.

  • sernik4. Ciasto piekę około 50 minut temp. 180 st. C termo obieg.

Porady

Można użyć serka np waniliowego , tylko wtedy nie dodawać cukru do sera.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieCiastosernikbudyń

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

Dodane przez: olciaa89

Kruche ciasto z budyniową pianką i brzoskwiniami

Robi się je szybko, smakuje niebiańsko...

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową pianką

Dodane przez: Misia1730

Kruche ciasto z wiśniami i lekką budyniową...

Pyyszne ciasto ! Kruche z lekką...

Ciasto kruche z malinami i budyniowa pianką.

Dodane przez: zielony liść

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Ciasto to smakuje wybornie, po...

Kruche ciasto kakaowe z budyniową pianką

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kruche ciasto kakaowe z budyniową pianką

Właśnie rozpoczął się ostatni weekend...

Ciasto kruche z malinami i budyniową pianką

Dodane przez: marlena555

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką

Kruche ciasto połączone z lekką...

kruche ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową...

Bardzo smaczne i łatwe ciasto z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE