Budyniowe Biszkopty

wyświetlono: 192 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Domowe biszkopty, czasem warto swoje upiec i posmakować takich domowych, są pyszne, a te są jeszcze bardziej pyszne bo z dodatkiem budyniu w proszku który sprawia że smakowicie pachną i przepysznie smakują :)

Dodany przez: gotowanietoproste

Opublikowany: 01.06.2020

Zobacz galerię

Iwona Tiborska

Zobacz galerię

5 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki na 20 sztuk:

2 jajka kl L (osobno białka i żółtka)
40 g cukru
38 g budyniu w proszku waniliowego bez cukru (1 opakowanie)
50 g mąki pszennej
ewentualnie kilka kropel esencji waniliowej
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowe Biszkopty

1. 1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec dosypujemy partiami cukier i dalej ubijamy.
2. Do ubitych białek dodajemy żółtka i bardzo krótko miksujemy.
3. Następnie przesiewamy mąkę i proszek budyniowy, dodajemy ewentualnie esencję waniliową. Mieszamy całość delikatnie.
4. Na blaszkę wykładamy papier do pieczenia, a na papier wykładamy porcje ciasta formując okrągłe biszkopty o śred. 5 cm (pamiętajmy o zachowaniu odstępu, żeby ciasteczka się ze sobą nie połączyły)

Biszkopty pieczemy w 170-180 stop grzanie góra-dół bez termoobiegu przez około 20 minut.