Budyniowe Cudo
- 1 godz. 40 min
Aromatyczne ciasto biszkoptowe z dodatkiem kuszących mas budyniowych: śmietankowej i śmietankowo-kakaowej oraz spirytusu
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
8jaj
1szkl. mąki pszennej
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1szkl. cukru
2łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
Poncz:
1szkl. osłodzonej herbaty
Masa budyniowa śmietankowa:
250 g margaryny
2 budynie śmietankowe na 1l. mleka
3łyżki spirytusu
Masa budyniowo-kakaowa:
250 g margaryny
2 budynie śmietankowe na 1l. mleka
3łyżki spirytusu
2-3łyżki kakao
Dodatkowo:
wiórki kokosowe
polewa kakaowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Budyniowe cudo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Jajka przełoż do misy dodając sode i cukier. Ubijaj na sztywną pianę nad parą. Gdy już ubijesz dodaj resztę składników przesianych przez sitko. Delikatnie wymieszaj. Przełóż masę biszkoptową do tortownicy 30. Piec 30min w 180C. Po upieczeniu przekrój biszkopt na 3części. Każdy blat naponczuj herbatą.
- 2. Masa budyniowa śmietankowa: Większą połowę mleka zagotować. Budyń rozmieszać w reszcie mleka z 4łyżkami cukru i wlać go do gotującego się mleka, mieszając aby budyń nam się nie przypalił. Po ugotowaniu bydyniu odstawić do wystygnięcia. Margarynę wymiksować i dodać do ostudzonego budyniu. Na koniec dodać spirytus-wymieszać. Przekładamy na dolny blat. Przykrywamy 2blatem biszkoptu.
- 3. Masa budyniowo-kakaowa: Większą połowę mleka zagotować. Budyń i kakao rozmieszać w reszcie mleka z 4łyżkami cukru i wlać go do gotującego się mleka, mieszając aby budyń nam się nie przypalił. Po ugotowaniu bydyniu odstawić do wystygnięcia. Margarynę wymiksować i dodać do ostudzonego budyniu. Na koniec dodać spirytus-wymieszać. Masę rozkładamy na 2blat. Przykrywamy 3blatem. Polewamy polewą kakaową, posypujemy wiórkami i dekorujemy wg uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Budyń Cukier Kakao Mąka Margaryna Spirytus Wiórki kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze