budyniowa pianka z malinami na kruchym cieście - przepyszne!
Sylwia Jastrzębska
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
fantastyczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Rozpływa się w ustach - u mnie w domu bitwa o każdy kawałek ;)
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- blacha 25x30
ciasto:
(szklanka poj. 250 ml)
- 2,5 szklanki mąki krupczatki lub pszennej
- 5 żółtek "L"
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżka cukru wanilinowego
- 250 g dobrej jakości margaryny lub masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Piana:
- 5 białek "L"
- szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16g)
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (opakowania po 40g)
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
dodatkowo:
- ulubione owoce (najlepiej kwaśne) - najbardziej polecam maliny - jest wtedy przepyszne:) - mogą być mrożone
około 500g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Budyniowa pianka z malinami na kruchym cieście - przepyszne! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
1. przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę lub masło (zimne) - kroję w małe kawałeczki - i rozdrobnić wszystko nożem najlepiej na stolnicy
2. dodać cukier, cukier wanilinowy, żółtka i szybko zagnieść ciasto aby nie "nabrało" zbyt wysokiej temperatury.
3. ciasto podzielić na dwie nierówne części
4. większą część ciasta zostawić, mniejszą schować do lodówki
5. blachę wykleić ciastem,nakłuć widelcem, włożyć do nagrzanego piekarnika do 190 stopni - góra dół - i podpiec około 15-18 minut. Ciasto po podpieczeniu lekko ostudzić
Piana:
1. ubić 5 białek z cukrem i cukrem wanilinowym
2. wsypywać powoli proszek budyniowy do połączenia się składników - cały czas na najwyższych obrotach.
3. strużką wlewać olej - nie przerywając ubijania
4. na podpieczony spód wylać pianę
5. na pianę ułożyć maliny
6. na maliny zetrzeć resztę schłodzonego ciasta
Ciasto pieczemy w 190 stopniach - góra dół - do zrumienienia (około 35 minut)
Porady
podawać z cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Szarlotka na kruchym orzechowym cieście
Jesienią nie może zabraknąć szarlotki. Ta, na kruchym, orzechowym cieście smakuje wyjątkowo :) Już podczas pieczenia w domu unosi się cudowny, cynamonowo-orzechowy zapach. Najlepiej smakuje gdy jest jeszcze lekko ciepła. Z filiżanką aromatycznej herbatki umili nam chłodne, jesienne popołudnia.
Komentarze