Budyniowa kostka z jabłkami

  • wyświetlono: 901 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciasto biszkoptowe z masą jabłkową oraz masa budyniowa. Całość pokryta maślanymi herbatnikami i lukrem. Super sezonowe ciasto.

  • 20 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Forma: 20x36 cm
Składniki ciasto:
4 jajka
Sól do smaku
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Papier do pieczenia
Masa budyniowa
2 budynie o smaku śmietankowym bez cukru
200 g cukru pudru
200 g masła o temp. pokojowej
2 łyżki soku z cytryny
Masa jabłkowa:
1 l smażonych jabłek
2 galaretki o smaku cytrynowym
½ szklanki cukru
250 g herbatników maślanych
Lukier:
4 łyżki cukru pudru
Sok z cytryny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Budyniowa kostka z jabłkami

  • 1. Wykonanie: jajka wybić, dodać sól do smaku, cukier, ubić do białości. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać porcjami mąki, delikatnie mieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp. 180 stopni.
    Do usmażonych gorących, jabłek dodać cukier, smażyć krótko do połączenia cukru z jabłkami. Dodać galaretki, wymieszać aż galaretki się rozpuszczą. Przestudzone jabłka wyłożyć na zimny biszkopt, wyrównać, schłodzić w lodówce.
    Budynie ugotować w ½ l wody wraz z sokiem cytrynowym, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Do kremu dodawać porcjami przestudzony budyń, ucierać. Wyłożyć na warstwę jabłek, przykryć herbatnikami, docisnąć. Schłodzić w lodówce.
    Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny(użyć tyle soku by lukier był gęsty), wylać na herbatniki, schłodzić. Ciasto kroić w kostkę.

Porady

1. do ciasta można użyć jabłek prażonych zamiast smażonych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

budyńsok z cytrynysezonowe ciastojabłka.domowe ciasto.
 

Komentarze

Podobne przepisy

Karpatka z kremem budyniowo-czekoladowym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Karpatka z kremem budyniowo-czekoladowym

Dzisiaj częstuję Was pyszną karpatką....

Kostka bananowa z czekoladą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kostka bananowa z czekoladą

Mocno bananowy przekładaniec z...

KOSTKA  STRACIATELLA Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: joanna1974

KOSTKA STRACIATELLA Z TRUSKAWKAMI

Ciasto obłędne w smaku, połączenie...

tarta

Dodane przez: paolineczka

Tarta budyniowa z porzeczkami

Pyszna i prosta tarta z kremem...

Babka kawowow-budyniowa z nutellą

Dodane przez: justi2401

Babka kawowo-budyniowa z nutellą

Nie wyobrażam sobie Wielkanocnego...

Kremowa kostka z mascarpone

Dodane przez: Crispy Biscuits

Kremowa kostka z mascarpone

Ciasto, które nie wymaga pieczenia....