BUDYŃ TRUSKAWKOWY-bezglutenowy (BUDINO alle FRAGOLE)

  • wyświetlono: 228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sezon truskawkowy uważam z rozpoczęty! Polecam ten domowy budyń, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Pyszny deserek dla dzieci i dla osób na diecie bezglutenowej.

Maria da leccarsi le dita
  • 240min

Składniki

na 4 budynie:

300 g dojrzałych truskawek (już oczyszczonych)
500 ml mleka
120 cukru
60 g skrobi kukurydzianej
1 cytryna

do dekoracji:
parę truskawek
bita śmiatena

Sposób przygotowania przepisu:

BUDYŃ TRUSKAWKOWY-bezglutenowy (BUDINO alle FRAGOLE)

  • 1. Truskawki dokładnie umyć pod bierzącą wodą, oczyścić i zmiksować blenderem.
  • 2. Do rondelka wlać mleko, dodać zmiksowane truskawki, cukier i starta na drobnej tarce skórkę z cytryny (tylko żółtą część, biała jest gorzka). Doprowadzić wszystko do wrzenia.
  • 3. Do miski przesiać skrobię kukurydzianą i wlewać powoli podgrzane mleko z truskawkami. Dobrze rozmieszać, a następnie przelać z powrotem do rondelka i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia, całość zgęstnieje.
  • image-1pxnc9k4. Foremki budyniowe (aluminiowe lub silikonowe) zmoczyć zimną wodą, a następnie wypełnić gorącym budyniem.
  • image-0pxqcyo5. Schłodzić w lodówce przez ok. 3-4 godziny.
  • 6. Wyłożyć na talerzyki, udekorować bitą śmietaną i truskawkami.

Porady

Bydyń łatwiej wyciągniesz z foremki, zanurzając ją na chwilkę w gorącej wodzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiataTruskawkideser truskawkowydomowy budyńkuchnia wloskabudyń truskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy budyń

Dodane przez: czarrna

Domowy budyń z sosem truskawkowym

Żaden budyń z torebki tak nie smakuje...

Dodane przez: Piórek Patrycja

Budyń waniliowy własnej roboty z sokiem truskawkowym

Deser ten nadaje się idealnie dla...

pychotka

Dodane przez: hugolinka2

Budyń

Najprostszy deser świata, który...

image-0yhs7ba

Dodane przez: Pistacja

Budyń karmelowy

Domowy budyń. Bez barwników i...

Tiramisu' alla fragole

Dodane przez: mojacalabria

Tiramisu' alla fragole

Pyszny wloski deser dla zapracowanych.

image-1fkocbg

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

KRUSZONKOWIEC z TRUSKAWKAMI (SBRICIOLATA...

Pyszne, bardzo kruche ciasto. Rozpływa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE